• 205 преглеждания

Съставки:

  • 5 средно големи сладки ябълки - обелени и нарязани на кубчета
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. кленов сироп
  • 1 с.л. вода
  • 1 ½ ч.л. канела на прах
  • 1ч.л. ванилия
  • Щипка сол
  • 1 чаша овесени ядки
  • ½ бадемово брашно
  • 2 с.л. кокосово олио, разтопено
  • 2 с.л. кленов сироп или агаев
  • 2 ч.л. кафява захар
  • ¾ чаша кашу, предварително накиснато за 30мин. в гореща вода и отцедено след това ½ чаша овесено мляко или други ядкова напитка
  • 3 с.л. кленов сироп
  • 1 шушулка ванииля - семена или есенция

Метод:

Загрейте фурната на 175градуса и в тенджера на котлона сложете всички съставки за задушените ябълки. Оставете сместа да се затопли и да заври. Оставете да се готви под капак за около 15мин, като разбърквате съвсем леко от време на време, през това време смесете всички съставки за хрупкавия овес в купа и разбъркайте. Разпределете получената смес с тава с хартия за печене Пъхнете във фурната за около 10-12мин. Ако е необходимо на половината от време за печене, разбъркайте и когато е готово оставете да се охлади. За да приготвите крема, като сложите всички съставки за него в блендера и превърнете всичко в хумогенен крем. Вземете чаши за десерта и най напред сложете от крема, след това от задушените ароматни ябълки, после отново крем и накрая от хрупкавата овесена поръска.