• 774 преглеждания

Тази седмица сме в Дом Енискоу на брега на Лоу Кон в графство Мейо. Основан през 17-ти век от кромуелския офицер Франсис Джаксън, надстроен до голямо имение към края на XIX век, по време на владичеството на Едуард VII и наследен по бракова линия през 1830 г. от семейство Прат, чиито наследници до ден днешен живеят там.

Заобиколено от великолепни горски площи с наскоро реставрирана градина, имението Енискоу не е изгубило и капка от пищния си грегориански чар. Всичките му автентични части са непокътнати от 200 години насам. 

Подготвеното пиршество от XVIII век възпоменава непринуденото гостуване на неколцина офицери, предвождани от всеизвестния генерал Хумберт през 1798 г. Домакини на вечерята ще бъдат настоящите собственици на Енискоу - Сюзън Келет и синът й Диджей.

Франкофонският пир ще включва варена пъстърва в сос от скариди, фрикасе от дреболийки на треска, варена патица по френски и за десерт рибен пудинг.

Посрещнете аристокрацията в дома си с Lords and Ladles тази събота от 20:00 ч. само по Soul&PepperTV!