Черешово брауни

Необходими продукти:

• 130 г масло
• 150 г черен шоколад+ 50 гр., натрошен на едри парчета
• 55 г замразени череши, без костилка (може и пресни)
• 55 г орехи, счукани на едро
• 225 г фина кристална захар
• 55 г какао
• 75 г бяло брашно
• ¾ ч.л. бакпулвер
• 3 яйца, разбити с щипка сол
• Сладолед за поднасяне

Метод:

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте квадратна форма за печене с хартия за печене.
2. Разтопете 150 г шоколад с маслото на водна баня. Добавете черешите и ядките, разбъркайте и свалете от котлона.
3. В отделна купа смесете захарта, пресятото како, брашното и бакпулвера. Добавете ги към шоколадовата смес и разбъркайте.
4. Прибавете към тази смес натрошения шоколад и разбитите яйца. Разбъркайте добре.
5. Изсипете сместа във подготвената форма и печете във фурната за около 20 мин.
6. Охладете десерта преди да го разрежете.
7. Сервирайте с топка сладолед.