Испанска традиционна лятна супа

Необходими продукти:

• 2 големи зелени ябълки, обелени и почистни
• 3 скилидки чесън, нарязани на трънки слайсове
• 1 чаша вода, плюс допълнително, ако е нужно
• 2 филий хляб, без коричка
• 1/2 чаша бадеми, нарязани
• 2 с.л. зехтин
• 3 с.л. ябълков оцет
• За поднасяне: филирани бадеми, зехтин, допълнително зелена ябълка

Метод на приготвяне:

1. Нарежете и смесете всички съставки в блендер и оставете да се образува гъста хомогенна смес.
2. Преди поднасяне поръсете с филираните бадеми, зехтина и няколко парченца зелена ябълка.