Лятна гръцка салата с диня и ментов дресинг

  • 116 преглеждания
ПОДГОТОВКА 10мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 20мин
ПОРЦИИ 4
СЛОЖНОСТ Фасулска работа

Необходими продукти:

За салатата:

  • 1 голям резен диня, нарязан на кубчета от по 2 см
  • 1 шепа чери домати, различни цветове, нарязани на половинки
  • 1 краставица, с почистени семена и нарязана на парчета за салата
  • 3 с.л. маслини каламата или черни маслини
  • 100 г фета сирене
  • 2 шепи рукола
  • Няколко стръка зелен лук, нарязан на ситно

За дресинга:

  • 4 с.л. лимонов сок
  • 6 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • ½ ч.л. сол и щипка черен пипер
  • 1 шепа ментови листа

Метод на приготвяне: