Майонеза от авокадо

Когато говорим за красотата отвътре навън, няма как да пропуснем здравословните храни, богати на омега 3 и омега 6. Повечето диети почти изключват мазининте, а това може да доведе до възпаления на кожата, дори акне, екзема и розацея. Сред богатите на омега 3 храни са сардините, сьомгата, авокадото, лененото семе, чията и конопеното семе.

Аз си избрах авокадо - с негова помощ ще приготвя майонеза, която можете спокойно да използвате както за дип за зеленчуци, така и върху нарязано зеле.

Необходими продукти:

• 2 броя авокадо
• 4 с. л. зехтин
• 1 с. л. лимонов сок
• ½ ч. л. чесън на прах
• 2 ч. л. "Дижонска горчица"
• 1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

 1. Авокадото се бели, костилката се маха и заедно с останалите продукти се смила в блендер, докато се получи гладка кремообразна смес. И майонезата е готова!